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說到盛岡名物
一定要提一下三大麵
冷麵(冷麺）、雜醬麵（じゃじゃ麺）、碗蕎麥（わんこそば）

幾年前就聽聞同事到盛岡品嘗了很特別的冷麵
終於能來朝聖一下


當時一直無法想像的西瓜放入湯汁後會是何種滋味？
現在一嘗，一點違和感也沒
很渾然天成的味道(笑)

但令我驚喜的是，麵呈透明色，Q度十足非常彈牙
即使先前已經吃了半碗飯及燒肉
還是把這一大碗全部吃完

為什麼會放西瓜？
其實與季節無關，眾多紛云
一說是北方食物較辣，故會放些西瓜、梨子來解
韓國的麵裡，也多放西瓜、梨子等水果當佐料
而演變成現在的樣子了
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